Aarhusianere rykker ind i kælderen på Norgesgade 1. januar og åbner et italiensk pizzeria. Der skal dog først bygges en brændefyret stenovn i kælderlokalerne.
Annonce
-
Fremover vil der blive lavet pizzaer i lokalerne i Norgesgade 3, hvor Michelin-restauranten Ti Trin Ned holder til. Når restauranten flytter ud, rykker Pizza Propria fra Aarhus ind. Indehaverne forventer at kunne åbne inden 1. februar. Foto: Pizza Propria -
Det er her i kælderlokalerne på Norgesgade, at Pizza Propria slår sig ned i begyndelsen af det nye år. Arkivfoto: Peter Leth-Larsen -
Konceptet er fokus på italienske pizzaer. Derfor skal der bygges en brændefyret stenovn op i lokalerne, så der kan laves autentiske pizzaer. Foto: Pizza Propria -
To af indehaverne fik idéen til Pizza Propria på en køretur rundt i Italien for at besøge slagtere. Indehaverne var enige om, det var svært at få en god italiensk pizza i Aarhus, så derfor besluttede de at lave et pizzeria selv. Foto: Pizza Propria
