Annonce
Jeanette Lassen har været en del af Restaurant Valdemar, siden den åbnede for ni år siden. I seks år har hun været køkkenchef, og siden foråret har hun også været medejer. Foto: René Aunsbjerg Fogh
Ugeavisen Kolding

Jeanettes kokkedrøm har spiret, siden hun kunne holde om en kniv som 5-årig: Senere friede hendes kæreste, mens flæskestegen var i ovnen

Avisen sætter i en artikelserie spot på en række af Koldings køkkenchefer for at snakke med dem om mad og passion. I denne uge er det Jeanette Lassen, som er medejer og køkkenchef på Restaurant Valdemar.
Rene Aunsbjerg Fogh raf@jfm.dk
Annonce

Mest læste
Ugeavisen Kolding

Flytter efter kun to måneder: Event-sted får til huse på gammel slægtsgård
Annonce
Ugeavisen Kolding

Inden julepynten hænges op: Helt særlig udsmykning finder vej til midtbyen
Annonce
Ugeavisen Kolding

Golfklub tager ærefuld titel for ottende år i træk
Annonce

Annonce
Forsiden netop nu

Stort eventsted blev begæret konkurs og efterlod festival uden hjemsted: Nyt sted er nu fundet

Ugeavisen Kolding

Fra fodermester til bilplejeekspert: Sergiy har åbnet egen virksomhed hjemme hos sig selv
Ugeavisen Kolding

Nyt fint åsted på vej: Her kommer den næste lille natur-oase

Over 400.000 følger hans madanmeldelser: Nu har han været i byen for at kåre den bedste pizzaslice

Mest læste
Ugeavisen Kolding

Den er danskejet og producerer alle varer fra bunden: Bolig-virksomhed er flyttet ind i storcentret
Annonce

Seneste nyt
Ugeavisen Kolding

Klumme: Sammen om
Ugeavisen Kolding

Dagligvarebutik forærede 28 fyldte kundevogne til kunderne
Ugeavisen Kolding

Ny busplan med store ændringer i høring nu: Vigtigt at du siger din mening

Mortens private note om en god flæskesteg blev til en million visninger og 49 anmeldelser

Blomsterbutik skifter drivhus ud med nyt lejemål: Er flyttet ind hos møbelbutik

Er kantareller for dyre i supermarkederne? Her bør du starte din egen svampejagt i Kolding

Vi sætter gang i ny konkurrence: Har du taget Koldings bedste cykel-billede?
Annonce