Sushikæde bliver splittet op: Her er fremtiden for lokal forretning
Der er krig på kokkekniven i sushi-branchen. Det betyder, at den næsten nyåbnede forretning midt i Odder skal have et nyt navneskilt på facacen.
Copy link address
Hans Jørgensen hj@hsfo.dk
Annonce
Det er blot få måneder siden, manager Ea Wellberg Olsen og indehaver Karam Ayad åbnede Sushimania i Odder. Nu er han blevet sagt op som franchise-tager i kæden, men fortsætter butikken under og de andre forretninger, han har rundt i det midtjyske. Arkivfoto: Henrik Dolmer