Annonce
Ugeavisen Øboen

Ikonisk spisested med kæmpe wienerschnitzler: Peter udlever sin drøm med hjælp fra velkendt kroejer

Med en blanding af traditionel dansk mad og nye gourmettiltag har Peter Olsen, den nye kok i Kædeby Caféen, fået en god modtagelse siden overtagelsen i marts. Han har planer om at købe stedet på sigt.
Peter Olsen har et langt cv fra forskellige store restauranter. Nu driver han Kædeby Caféen, hvor meget er som for 39 år siden, da den tidligere ejer kørte stedet. Peter Olsen har dog sat sit præg på menuen. Foto: Linea Andersen
Linea Marie Andersen limai@faa.dk
Annonce
Annonce

Mest læste

Annonce
Annonce
Annonce
Annonce