Annonce
Ugeavisen Øboen

Morten og Simone overtager Vaffelhuset: - Vi vil prøve noget nyt

Morten og Simone Petersen Spangsvig bliver nye ansigter i Vaffelhuset, som de netop har overtaget. De elsker is og vil lege med smag, sammensætning og æstetik. - Jeg føler helt klart, at jeg har valgt de rigtige, siger Tina Sølvstrøm Jeppesen, der efter at have slugt mange kameler kom til erkendelsen af, at en skulderskade var så alvorlig, at hun ikke kunne fortsætte som ejer af Vaffelhuset.
Morten og Simone Petersen Spangsvig glæder sig til at få fingrene helt ned i forretningen og gøre den til deres egen. Erfaringer med is har de ingen af - udover begge at elske is - men de har sat sig godt ind i, hvad der virker og ikke gør. Og så har de klare holdninger til smag og æstetik. Foto: Catrine Madelaire. 
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce