Indehaver af Koldings nye gourmetrestaurant Den Hvide Hest, Mikael Madsen, har de seneste uger knoklet for at komme helt på plads i lokalerne i Søndergade, hvor han har store forventninger til åbningen af sin nye restaurant.
Annonce
-
Den indvendige indretning på Den Hvide Hest er så småt begyndt at tage form. På bordet foran Mikael er det blot et udkast til, hvordan borddækningen kan ende med at komme til at se ud. Mikael Madsen forklarer desuden, at der mangler den sidste pynt på væggene og at få styr på de sidste hylder. I baggrunden her er det fadølsanlægget, som er ved at blive installeret. Foto: Mathilde Nygaard Jespersen -
Mikael Madsen står her ved den store udendørs terrasse, hvor han fra midten af maj håber at kunne servere for de første gæster på restaurant Den Hvide Hest. Foto: Mathilde Nygaard Jespersen
