Annonce
Viborg Nyt

Lokal slagter skærer ned for kødet og op for det grønne: 'Man behøver ikke spise så meget kød, at det gør ondt i kroppen'

Slagtermester Bjarne Lausen elsker en god bøf. Men når grillsæsonen for alvor går i gang, spiser han nok lidt mindre kød, end han plejer. Den samme tendens ser han hos sine kunder.
Bjarne Lausen og Stoholm Slagter har sat mere fokus på grønt til grillen. Foto: Morten Pedersen
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce