Urter til lidt af hvert

viborg: Anemette Olesen er forfatter til adskillige bøger om krydderurter og deres mangfoldige anvendelsesmuligheder. Hun er selv ejer af en stor have på Djursland og af Skarresøhus Forlag og er kendt for sine kurser og foredrag om madlavning med ukrudt, krydring af snaps, økologi i køkkenet, grøn mad og honning.