Ugeavisen Kolding For abonnenter

Benjamin har bagt de sidste brød i Bjert: Nu venter nye surdejs-eventyr

Bjert Gamle Brugs har været hjem for surdejsbager Benjamin Wolters siden foråret 2020, men onsdag bagte han det sidste brød i sit bageri i den populære, lokale brugs. Nu venter en fremtid i et nyt bageri nær Aarhus, i nye omgivelser og med en ny makker.

Benjamin Wolters bagte de sidste brød i bageriet hos Bjert Gamle Brugs onsdag, hvor det sidste brød på hylden på forhånd var afsat til en god lokal kunde, som Benjamin også har deltaget i løbeklubben sammen med. Foto: Søren Gylling

18 aug. 2024 kl. 18:00

Mathilde Nygaard Jespersen mnyje@jv.dk

Annonce

Mest læste

Brunt værthus er genåbnet efter tre måneder: Velkendt navn har stillet sig bag baren
Koldings bedste spisested, lærer, pizzeria og ekspedient er fundet: De blev hædret i 2025
Kammerater bag ny iscafé efterlyser hjælp til unge iværksættere
Hvor skal du tage kælken hen? Her er overblikket over den børnevenlige eller den vilde kælkebakke
I dag slutter Jeppe et syv år langt kapitel: Alt i hans tøjbutik skal væk

Annonce

Benjamin har bagt de sidste brød i Bjert: Nu venter nye surdejs-eventyr

Fuld skrald på hos ny restaurant i midtbyen: - Vi har haft mange dage med fuldt booket

Mosser

Masnedø: Se Storstrømsbroen blive skabt

Glaskunst, 3D-print, smykker og meget mere: Stor krea-messe kommer til Kolding

I dag slutter Jeppe et syv år langt kapitel: Alt i hans tøjbutik skal væk

Hvor skal du tage kælken hen? Her er overblikket over den børnevenlige eller den vilde kælkebakke

Mest læste

Brunt værthus er genåbnet efter tre måneder: Velkendt navn har stillet sig bag baren

Koldings bedste spisested, lærer, pizzeria og ekspedient er fundet: De blev hædret i 2025

Kammerater bag ny iscafé efterlyser hjælp til unge iværksættere

Hvor skal du tage kælken hen? Her er overblikket over den børnevenlige eller den vilde kælkebakke

I dag slutter Jeppe et syv år langt kapitel: Alt i hans tøjbutik skal væk

Nyt samarbejde skal hjælpe kriseramte koldingensere ramt af sorg og angst

Spørg advokaten: Kan man få erstatning og bistandsadvokat som voldsoffer?

At være fremtidens markedsplads

De pyntelige kogler

Lodsejere står i kø: Nu går Kolding i gang med nye vådområder på størrelse med 600 fodboldbaner

Aldrig har så mange lagt vejen forbi: Men de næste 14 måneder er kunstmuseet lukket

Populær sti lukker af sikkerhedsmæssige grunde

Din pension vokser på sigt, selvom bølgerne går frem og tilbage

Tandlægeklinik udvider og får flere kvadratmeter: Flytter ind på biblioteket

Marie Carmen Koppel blev introduceret som tyk inden koncerter

Tidligere borgmester er ny formand for erhvervsklub

Far til fem skal rådgive minister: Er håndplukket til helt særligt råd

Mig og kulturen: - Jeg lægger generelt meget mærke til det visuelle

Brunt værthus er genåbnet efter tre måneder: Velkendt navn har stillet sig bag baren

Endnu en Kolding-skole er klar til kvartfinaler i stor skolefodboldturnering

Mød eksotiske dyr - midt om vinteren

Lokal kirke yder julehjælp til familier for 80.000 kroner - og giver også gaver til udsatte

Koldings bedste spisested, lærer, pizzeria og ekspedient er fundet: De blev hædret i 2025

Han er stabslæge, oberstløjtnant og har bygget familiens hus: Ole er ny cheflæge på særlig afdeling

Nye vintrends i 2026

Stor virksomhed hædres: Har i 10 år hjulpet børn i specialklasse

England: 199 trin til romantik og rædsel

Agatha Christie og andre store krimidronninger