Der er risiko for, at gæsterne på Bone’s indtager fødevarer, der er sundhedsfarlige, når restauranten stiller resterne fra salatbuffeten i køleskabet for at bruge dem dagen efter. Sådan lyder det fra Miljø- og Fødevareklagenævnet, der har stadfæstet Fødevarestyrelsens afgørelse om at kassere salatbuffeten ved lukketid.
Annonce