I 1900 var Mejeriernes Maskinfabrik tæt på at få et pasteuriseringsapparat udstillet på Det Franske Landbrugsmuseum i Paris, men drømmen druknede i en krig om patentrettigheder. I anledning af Koldings 750 års jubilæum bringer Ugeavisen, i samarbejde med Kolding Stadsarkiv, en række fortællinger om nogle af de mennesker, der har været med til at forme Kolding. I denne uge Karl Konstantin-Hansen og Jens Peter Schrøder, der grundlagde virksomheden DDMM.
Annonce
-
De danske Mejeriers Maskinfabrik i Låsbygade omkring 1910. Foto: Kolding Stadsarkiv -
Jens Peter Schrøder (1864-1931) grundlægger af De Danske Mejeriers Maskinfabrik og søn af stifteren af Askov Højskole. Foto: Oscar Wils, Kolding Stadsarkiv -
Karl Konstantin-Hansen (1860-1934) grundlægger af De Danske Mejeriers Maskinfabrik og medlem af Kolding byråd for Venstre. Foto: Caprani, Kolding Stadsarkiv -
Hånddrevet pasteuriseringsapparat med underfyr fra omkring 1900. Foto: Kolding Stadsarkiv
