Ugeavisen Kolding

Kolding bliver et mad-laboratorium sammen med Rom, Oslo og Athen

Kolding bliver fra 2021 et levende laboratorium for, hvordan man skaber et mere bæredygtigt fødevaresystem fra mark til middagstallerken. SDU Kolding og Kolding Kommune har netop fået en EU-bevilling på 8,2 mio. kr. til projektet, som får navnet "Food2030 in Kolding".

Borgmester i Kolding Jørn Pedersen er begejstret over, at Koldings borgere, uddannelser og erhvervsliv får mulighed for at spille en nøglerolle i at skabe et fødevaresystem, der kan skubbe både klima, sundhed og biodiversitet i en positiv retning. Projektleder fra SDU bliver lektor Danielle Wilde fra Institut for Design og Kommunikation. Pressefoto: Mads Grønne Bärenholdt

23 nov. 2020 kl. 10:08

John Ahle Petersen JPE@jv.dk

Annonce

Mest læste

I dag slutter Jeppe et syv år langt kapitel: Alt i hans tøjbutik skal væk
Kammerater bag ny iscafé efterlyser hjælp til unge iværksættere
Husker du? Her er 20 billeder fra året, der er gået
Diana og Yusuf har drevet restaurant i syv måneder: Dette har vi lært
Lokal kendis bager med i særudgave af Den Store Bagedyst

Annonce

Kolding bliver et mad-laboratorium sammen med Rom, Oslo og Athen

Nyt udstyr for næsten 20 millioner: - Det kan betyde liv eller død

I dag slutter Jeppe et syv år langt kapitel: Alt i hans tøjbutik skal væk

Hoteltjek: Nyt luksushotel kun for voksne på Rhodos

Nyt samarbejde skal hjælpe kriseramte koldingensere ramt af sorg og angst

At være fremtidens markedsplads

Kammerater bag ny iscafé efterlyser hjælp til unge iværksættere

Mest læste

I dag slutter Jeppe et syv år langt kapitel: Alt i hans tøjbutik skal væk

Kammerater bag ny iscafé efterlyser hjælp til unge iværksættere

Husker du? Her er 20 billeder fra året, der er gået

Diana og Yusuf har drevet restaurant i syv måneder: Dette har vi lært

Lokal kendis bager med i særudgave af Den Store Bagedyst

De pyntelige kogler

Mig og kulturen: - Det er den ultimative romantiske komedie

Lodsejere står i kø: Nu går Kolding i gang med nye vådområder på størrelse med 600 fodboldbaner

Populær sti lukker af sikkerhedsmæssige grunde

Tandlægeklinik udvider og får flere kvadratmeter: Flytter ind på biblioteket

Husker du? Her er 20 billeder fra året, der er gået

Tidligere borgmester er ny formand for erhvervsklub

Studieboom i Esbjerg, nye uddannelser i kunstig intelligens i Vejle og et kæmpecampus i Glostrup

Far til fem skal rådgive minister: Er håndplukket til helt særligt råd

Design: Den italienske forbindelse

Endnu en Kolding-skole er klar til kvartfinaler i stor skolefodboldturnering

Lokal kirke yder julehjælp til familier for 80.000 kroner - og giver også gaver til udsatte

Naturbøger til de lange vinteraftener

Diana og Yusuf har drevet restaurant i syv måneder: Dette har vi lært

Agatha Christie og andre store krimidronninger

Kogebog: Løg lag for lag

Lokalt bageri slipper for kæmpebøde

Det første forsøg endte helt galt: Nu producerer lokal vingård øl til top-restaurant

Han er stabslæge, oberstløjtnant og har bygget familiens hus: Ole er ny cheflæge på særlig afdeling

Susse Wold er tilbage på teatret: Når man er så gammel, som jeg er, skal man altid være i sit nu

Stor virksomhed hædres: Har i 10 år hjulpet børn i specialklasse

Stromboli: - I må holde øje med stenen og træde til side, hvis I står i vejen

Nu er to nye hytter på vej: Hytteby for socialt udsatte udvides